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Tout mortier

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LES POINTS FORTS

  • 30 préparations originales et savoureuses pour des préparations françaises
  • Des conseils pour utiliser le mortier
 

Cet ustensile très ancien permet de broyer, de piler des épices ou toutes sortes d'ingrédients : poudre fine, pâte lisse ou épaisse, sauce : le (...)

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Disponible sous 7 jours Ref : 012169  
 
 
 
 
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Cet ustensile très ancien permet de broyer, de piler des épices ou toutes sortes d'ingrédients : poudre fine, pâte lisse ou épaisse, sauce : le mortier est idéal dans votre cuisine. Tout mortier, c'est :30 préparations originales et savoureuses pour des préparations françaises (aïoli, brandade, beurre...) ; européennes (pesto, sauce gaspacho...) ou du monde (garam masala, shichimi japonais, sauce satay, guacamole...). Des conseils pour utiliser le mortier, ustensile incontournable et tellement pratique, des bonus pour utiliser aux mieux sauces et condiments.

 
 

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