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Chocolat
Onctueux, mousseux, moelleux, croquant, fondant ou glacé, telles sont les différentes facettes du chocolat explorées dans ce livre.
Beaucoup de recettes simples, pour se faire plaisir en un tour de main, car les envies de chocolat peuvent être subites et trés fortes...
Plus longues mais qui valent le détour, des recettes de grands classiques revisités... ou pas : opéras, gâteaux tout chocolat, macarons, millefeuilles.
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