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Recette pour romertopf
Le römertopf est un ustensile de cuisine simplissime : une terrine en terre non vernissée avec un couvercle, une cuisson au four, à l’étouffée, aucune matière grasse nécessaire, une chaleur à l’intérieur suffisante pour colorer les aliments.
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Aspect technique :
Référence : 000782
Format 13 x 22 cm,
96 pages,
Couverture souple avec rabats.
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