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Verrines, tapas et transparences
Les auteurs vous proposent autant de recettes françaises classiques, décalées, amusantes que de recettes d’inspirations étrangères.
La présentation étant importante, ils ont sélectionné pour chaque recette une vaisselle appropriée mettant bien en valeur les produits. Par ailleurs, l’ouvrage, divisé en plusieurs chapitres correspondant à des ambiances, à des moments de l’année, à des budgets différents, permet de se régaler de petites bouchées lors d’un dîner entre copains ou d’une soirée plus chic.
Les repas de fêtes se prêtent également au jeu. A chaque ambiance se rapportent donc une recette mais aussi une façon de la dresser. Vous n’avez désormais plus aucune raison de ne pas succomber à la « tapa mania » !
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